Калциев пируват на прах

При навлизане в тялото калциевият пируват първо се превръща от стомашна солна киселина в слаба органична киселина-пируват (молекулно тегло: 88). Това вещество лесно прониква през клетъчните мембрани и навлиза в клетките, достигайки до митохондриите-клетъчните „електроцентрали“ на тялото-чрез осмоза. Там той улеснява окисляването и изгарянето на транспортирани мастни киселини (предимно дълговерижни) за генериране на енергия, което води до видимо намаляване на телесните мазнини и тегло. Научните опити, проведени от Медицинския център на университета в Питсбърг, дадоха изненадващи резултати: калциевият пируват може да увеличи консумацията на мазнини с най-малко 48%.

Изследователите в центъра накараха субектите да консумират -диета с високо съдържание на мазнини, докато приемаха добавки с калциев пируват; нивата на плазмения холестерол и липопротеините с ниска{1}}плътност (LDL) са спаднали съответно с 4% и 5%, докато нивата са останали непроменени при субекти, които са приемали диета с високо-мазнини без добавката. След шест седмици прием на калциев пируват, измерванията показват намаление от 9% на сърдечната честота, 6% на кръвното налягане и 12% на произведението сърдечна честота/кръвно налягане. Д-р Роналд Станко от медицинския център на университета в Питсбърг обясни, че веществото регулира метаболизма на мазнините, като участва в окисляването на мазнините. Следователно, калциевият пируват е много ефективен за загуба на тегло и намаляване на мазнините; две такива здравословни добавки вече се предлагат на вътрешния пазар.

Д-р Роналд Станко от Медицинския център на университета в Питсбърг първо проведе тестове за издръжливост при упражнения на доброволци и след това ги накара да приемат калциев пируват в продължение на седем последователни дни. Резултатите показват, че калциевият пируват повишава издръжливостта на субектите с поне 20%. Това е от огромно значение за спортистите и предлага огромен тласък на жизнеността на физически работници, хора, ангажирани с високо-интензивна умствена работа, както и спортисти. Тъй като не е класифициран като стимулант, той има големи обещания за бъдещето.

Калциевият пируват също служи като калциева добавка. Въпреки че съдържанието на калций е по-малко от 20%, той се различава от другите калциеви добавки; пируватните йони не натоварват черния дроб или бъбреците и не причиняват нежелани странични ефекти. Вместо това те влизат в клетките, за да участват в органичния метаболизъм, улеснявайки загубата на тегло, без да компрометират съхранението на протеини. Понижаване на нивата на холестерола и LDL

Това е от съществено значение в клиничното хранене за ефективната превенция на хиперлипидемия и свързани състояния, тъй като липопротеинът с ниска плътност (LDL) е основен фактор за развитието на сърдечно-съдова и цереброваскуларна атеросклероза.

Този ефект се постига главно чрез калциев пируват, действащ върху митохондриите на миокардните клетки; осигурява своевременно енергията, необходима за сърдечната дейност и повишава издръжливостта на изпомпване на сърцето, като по този начин удължава функционалния живот на сърцето.

Към днешна дата не са докладвани неблагоприятни ефекти. Калциевият пируват се намира естествено в храни като ябълки, сирене и червено вино. Тъй като е междинен продукт от клетъчния енергиен метаболизъм (по-специално окисляването на органични съединения), той може да се похвали с отличен профил на безопасност и е в съответствие с анти-допинговите разпоредби за спортисти.